Merlot
0,00 €
Merlot IGT Trevenezie
Ricordi di frutta con ciliegia, mora, frutti di bosco lasciano spazio anche a una nota floreale che ricorda la viola. Gusto deciso, giustamente tannico, avvolgente. Accompagna piacevolmente i primi piatti con ragù di carne, i piatti a base di selvaggina da piuma, i salumi o gli arrosti di maiale.
12,5% vol • 0,75 L
Quantità:
| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Merlot 100% |
| Terreno | Medio impasto – argilloso |
| Allevamento e densità | Doppio capovolto, 5600 ceppi ettaro |
| Vendemmia | Seconda decade di settembre |
| Vinificazione e affinamento | Alla vendemmia segue una macerazione sulle bucce di 10 giorni e délestage con metodo Ganimede |
