Ribolla Gialla
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Ribolla Gialla DOC Friuli Vino Spumante Brut
Profumi di mela gialla, pompelmo e fiori di acacia accompagnano ricordi di crosta di pane. Un gusto fresco ed equilibrato e dal perlage fine e persistente. Accompagna elegantemente aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
12% vol • 0,75 L
Quantità:
| Tipologia | Spumante brut |
|---|---|
| Vitigno | Ribolla gialla 100% |
| Terreno | Medio impasto tendente all'argilloso |
| Allevamento e densità | Cordone speronato 4000 ceppi ettaro |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Vinificazione e affinamento | Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, rifermentazione in autoclave con sosta sui lieviti per 3 mesi. |
