Ribolla Gialla DOC Friuli Vino Spumante Brut
Profumi di mela gialla, pompelmo e fiori di acacia accompagnano ricordi di crosta di pane. Un gusto fresco ed equilibrato e dal perlage fine e persistente. Accompagna elegantemente aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
12% vol • 0,75 L
•••
RICONOSCIMENTI
Primo premio nella categoria “Spumante Metodo Charmat”, alla Selezione Calici di Ribolla 2025, Ribolla Gialla Wine Festival.
Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2024
Medaglia di Bronzo all’International Wine and Spirit Competition 2024
Quattro Stelle Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano 2024
The WH Award Rosso al The WineHunter Award, Merano Wine Festival 2024
Ribolla Gialla DOC Friuli Vino Spumante Brut
Profumi di mela gialla, pompelmo e fiori di acacia accompagnano ricordi di crosta di pane. Un gusto fresco ed equilibrato e dal perlage fine e persistente. Accompagna elegantemente aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
12% vol • 0,75 L
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RICONOSCIMENTI
Primo premio nella categoria “Spumante Metodo Charmat”, alla Selezione Calici di Ribolla 2025, Ribolla Gialla Wine Festival.
Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2024
Medaglia di Bronzo all’International Wine and Spirit Competition 2024
Quattro Stelle Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano 2024
The WH Award Rosso al The WineHunter Award, Merano Wine Festival 2024
| Tipologia | Spumante brut |
|---|---|
| Vitigno | Ribolla gialla 100% |
| Terreno | Medio impasto tendente all'argilloso |
| Allevamento e densità | Cordone speronato 4000 ceppi ettaro |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Vinificazione e affinamento | Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, rifermentazione in autoclave con sosta sui lieviti per 3 mesi. |
